Чавыча тушка горячего копчения (Сахалин), натуральное копчение
Нежная чавыча горячего копчения с Сахалина — статусный деликатес из семейства лососевых с ярким дымным ароматом и сочным, в меру жирным мясом ярко-красного цвета. Идеален для праздничной подачи, закусок и полезных блюд; доставка по Санкт-Петербургу.
Преимущества
-
Натуральное горячее копчение на ольховой щепе — глубокий, благородный аромат без горечи.
-
Сочное, в меру жирное мясо чавычи с нежной текстурой — подходит для любых блюд.
-
Полезный состав: омега‑3 жирные кислоты, витамины E, D, группа B, минеральные вещества.
-
Натуральный продукт без консервантов, усилителей вкуса и жидкого дыма.
-
Отборное сырьё с Сахалина, вылов в естественных условиях, строгий контроль качества.
Чавыча — великолепная основа для праздничных и полезных блюд. Статусный представитель семейства лососевых славится безупречными вкусовыми качествами среди гурманов. Ярко-красное мясо рыбы сочное, в меру жирное, отлично держит форму при копчении и приобретает выразительный аромат дыма.
Наши технологии и контроль качества гарантируют свежесть и натуральность продукта: используем только ольховую стружку, не применяем «жидкий дым», консерванты и усилители вкуса. Чавыча подойдёт для приготовления стейков, салатов, закусок или как отдельное блюдо. Можно заказать один стейк или целую тушку — вес уточняется при заказе.
Пищевая ценность и польза
Мясо чавычи богато:
-
Омега‑3 жирными кислотами
-
Витаминами E, D
-
Витаминами группы B
-
Минеральными веществами
Употребление чавычи, выловленной в естественных условиях, оказывает оздоровительное влияние на:
-
Сердце и сосуды
-
Нервную систему
-
Иммунитет
-
Мозговую деятельность
Рекомендации по употреблению и хранению
Как подавать:
-
Подавайте охлаждённым или слегка тёплым
-
Сочетается с лимоном, оливковым маслом, свежей зеленью и соусами
Как использовать:
-
Используйте для приготовления стейков, салатов, закусок
-
Или как отдельное деликатесное блюдо
-
Идеален для закусок на природе или вечеринок
Хранение:
-
Хранить в холодильнике при +2…+6 °C
-
Срок годности указан на упаковке
-
После вскрытия — употребить в течение 48–72 часов
Упаковка и доставка
Упаковано вакуумно для сохранения свежести, вкуса и аромата. Можно заказать один стейк или целую тушку — вес уточняется при заказе. Доставка по Санкт-Петербургу курьером или самовывоз; возможна термокоробка для длительной транспортировки.
