Терпуг горячего копчения (Сахалин), натуральное копчение на ольхе
Нежный терпуг горячего копчения с Сахалина — деликатес с ярким дымным ароматом и плотной, сочной текстурой. Идеален для праздничной подачи и диетического меню; доставка по Санкт-Петербургу.
Преимущества
-
Натуральное горячее копчение на ольховой щепе — глубокий, благородный аромат.
-
Мясистая тушка с минимальным количеством костей — удобно в нарезке и подаче.
-
Полезный состав: омега‑3 жирные кислоты, аргинин, витамины группы B и минералы.
-
Невысокая калорийность — подходит для диетического питания.
-
Отборное сырьё с Сахалина, строгий контроль качества на всех этапах производства.
Терпуг горячего копчения — классический выбор для тех, кто ценит сочетание насыщенного вкуса и питательной пользы. Плотное, в меру жирное мясо отлично держит форму при копчении и приобретает выразительный аромат дыма. Кости в тушке минимальны и легко отделяются, поэтому рыбка удобна в сервировке и приготовлении.
Наши технологии и контроль качества гарантируют свежесть и натуральность продукта: используем только ольховую стружку, не применяем «жидкий дым» и искусственные добавки. Терпуг прекрасно подходит для холодных закусок, салатов, бутербродов и тёплых блюд.
Пищевая ценность и польза
Мясо терпуга богато полноценным белком, омега‑3 жирными кислотами, аргинином, витаминами группы B, а также микро‑ и макроэлементами (калий, фосфор, магний и др.). Сниженная калорийность делает его пригодным для диет и правильного питания; продукт полезен для сердца, печени, сосудов и нервной системы.
Рекомендации по употреблению и хранению
-
Подавайте охлаждённым или слегка тёплым, тонко нарезанным; сочетается с лимоном, оливковым маслом, свежей зеленью и соусами.
-
Используйте в закусках, салатах, тарталетках или как самостоятельное блюдо.
-
Хранить в холодильнике при +2…+6 °C; срок годности указан на упаковке. После вскрытия — употребить в течение 48–72 часов.
Упаковка и доставка
Упаковано вакуумно для сохранения свежести и аромата. Доставка по Санкт-Петербургу курьером или самовывоз; возможна термокоробка для длительной транспортировки.
