Сегодня довольно непросто найти эксклюзивный нетривиальный подарок, который сможет одновременно удивить, порадовать и принести пользу. Однако нам удалось найти для своих клиентов нечто абсолютно удивительное, редкое и, более того, полезное и вкусное – настоящее натуральное сибирское варенье из молочных кедровых шишек! Необычное, красивое, безумно ароматное лакомство порадует не только вашу семью, но также близких, друзей и коллег.
Варенье из кедровой шишки «Таежный тайник» – отличная альтернатива привычным десертам и хороший выбор для тех, кто придерживается ЗОЖ. Кроме того, этот ЭКО-продукт является мощным природным средством для укрепления иммунной системы. Его варят из совсем молоденьких «молочных» почек, из которых только-только начинают формироваться шишечки. Они максимально напитаны целебными компонентами, которые, благодаря уникальной авторской рецептуре производителя, на 90 % сохраняются даже после обработки!
Характеристики
- состав: молодая кедровая шишка, вода, сахар, лимонная кислота;
- объем 440 гр.;
- тара: банка (стекло);
- срок хранения: 12 месяцев.
Описание
Натуральное, экологически чистое варенье из кедровых шишек – настоящая сибирская экзотика! Этот изысканный продукт отличается богатым витаминно-минеральным составом, необходимым для поддержания иммунитета, сохранения красоты и молодости, а также для профилактики и лечения множества патологий. Этим таежным лакомством стоит запастить впрок, чтобы обеспечить себя и своих родных полезными веществами в холодный период года.
Кедровое шишковое варенье готовится из молоденьких шишек сибирского кедра, что само по себе уже впечатляет. С учетом того, что высота этого дерева далеко не маленькая, а произрастает оно исключительно в дикой природе, становится очевидно: сбор молочных шишек – это очень трудоемкий процесс.
Почки кедра собирают в июле, привозят из самого сердца тайги и консервируют по уникальной рецептуре, за основу которой взяты рецепты сибирских целителей. В результате получается полезная сладость, в которой съедобно всё: и густой медовый сироп, и сами шишечки, которые после длительного томления в специальных котлах становятся нежными и мягкими.
Производитель использует натуральный консервант – сахар, что позволяет сохранить все полезные свойства и питательные вещества хвойных плодов. В составе варенья отсутствуют такие компоненты, как загустители, крахмал, красители, ГМО, усилители вкуса, ароматизаторы и прочие синтетические добавки. Только сахар, вода, лимонная кислота и непосредственно дар природы – кедровые почки.
Кедровые шишки – природная аптечка. В них сконцентрирован весь потенциал для будущих новых деревьев. Варенье из этих уникальных плодов помогает бороться с симптомами ОРВИ, гриппа, бронхита, способствует укреплению нервной системы, снижает вязкость крови и препятствует возникновению инсульта.
Таежный десерт обладает ярко выраженным хвойным ароматом и нежным кедровым вкусом с чуть уловимыми ягодными нотами. Его можно использовать не только в качестве лекарственного средства, но и в кулинарии. Часто кедровое варенье добавляют в маринады и соусы, а шишечками украшают разные блюда. Особенно продукт хорош к дичи и мясу.
Обратите внимание! Бесконтрольно употреблять натуральное варенье из шишек кедра не рекомендуется. Допустимая норма: 1 столовая ложка в день – в профилактических целях и для поддержания иммунитета, 2 – при подозрении на грипп или простуду.
Когда и как собирают кедровые шишки для варенья
Заготовка шишек кедра, в зависимости от климатических особенностей региона произрастания, осуществляется в июне – августе. Плоды берут только с внешне здоровых деревьев, без наличия каких-либо пятен, вкраплений и прочих сомнительных дефектов.
Шишечки должны быть ровненькими, не пораженными никакими болезнями. При выборе побегов обращают внимание на их плотность и цвет. Чем мягче плод, тем он моложе, а значит и более пригодный. Неподходящими считаются перезрелые шишки, которые уже начали черстветь и раскрываться. То есть, их необходимо успеть сорвать на этапе между созреванием и раскрытием. Следовательно, собирают маленькие, зеленые, мягкие на ощупь почки. Только в таком случае они будут полезными и съедобными.
Важно отметить, что для приготовления варенья из кедровых шишек пригодны не все плоды. Почкообразные шишечки называют мужскими, для заготовки они не подходят. Женские побеги более липкие – они как раз и нужны.
Витаминный состав варенья из шишек кедра
Молочные шишки кедра содержат в себе:
- липиды;
- биофлавоноиды;
- линолевую и аскорбиновую кислоты;
- эфирные масла, необходимые для нормализации функционирования дыхательной системы человека;
- фитонциды – природные антибиотики, подавляющие патогенную микрофлору и губительно воздействующие на многие виды вирусов и инфекций;
- витамин А – мощный стимулятор органов зрения;
- витамины группы В, отвечающие за синтез белка, а также благотворно влияющие на систему кроветворения и работу ЦНС;
- витамин С – вещество, способствующее активизации защитных функций организма;
- витамин К – компонент, содействующий регенерации поврежденных тканей и благотворно воздействующий на работу желудочно-кишечного тракта;
- витамин РР – вещество, способствующее выводу лишней жидкости из тканей, снятию отечности, укреплению стенок сосудов.
Польза кедрового варенья для здоровья
Целебные свойства варенья из кедровой шишки схожи с теми, которыми обладает сосновое шишковое варенье. Таким образом, продукт:
- облегчает симптомы бронхита, трахеита, пневмонии, гриппа, простуды;
- укрепляет иммунную систему, является отличным профилактическим средством в сезон ОРВИ;
- помогает быстро восстановить запас сил после чрезмерных физических нагрузок;
- лечит ринит, кашель;
- улучшает работу кишечника и желудка;
- благотворно влияет на функционирование сердечно-сосудистой системы;
- может использоваться в качестве природного антидепрессанта и мощного тонизирующего средства;
- предупреждает развитие онкологических патологий.
Дозировка
В профилактических целях можно принимать по 1 чайной ложке варенья 2 – 3 раза в день. При ангине и кашле дозировка остаётся прежней, только запивать средство не рекомендуется ни водой, не чаем. Целебный шишковый сироп образует антисептическую пленку на горле и органах дыхания, впитываясь в стенки слизистых, поэтому пить любую жидкость можно не раньше, чем через 1 час после употребления сладкого лекарства.
