Сладкие закрутки из ягод и фруктов на зиму люди готовят веками. Проверенные поколениями варенья из знакомых ингредиентов давно вошли в ТОП продуктов наших «кладовых». Но иногда такие лакомства делают из продуктов, которые на первый взгляд не предназначены для этих целей. Особое место в перечне необычных заготовок занимает варенье из сосновых шишек. В нем вы найдете и сладость, и уникальный аромат, и здоровье!
Данный продукт можно описать одной фразой: варенье со вкусом тайги. Удивительный хвойный аромат и глубокий фруктово-ягодный вкус с терпковатыми нотами влюбляет в себя с первой ложечки. Сосновое варенье, которое сибирские хозяйки называют живичным или сосновым медом, издревле известно, как лекарство от многих недугов. Компоненты, содержащиеся в шишечках молочной зрелости, восполняют запас энергии, насыщают организм витаминами и микроэлементами, укрепляют иммунитет.
Характеристики
- состав: молодые шишки сосны, вода, сахар;
- объем: 240 гр.;
- тара: банка (стекло);
- срок хранения: 12 месяцев.
Описание
Натуральное варенье из шишек сосны – эксклюзивный десерт, отличающийся уникальным вкусом и богатым витаминным составом. Сибирское лакомство изготовлено по авторской рецептуре, разработанной компанией «Таежный тайник» на основе старинных рецептов, которыми пользовались древние целители.
Производитель достиг идеального сочетания вкуса и лечебных свойств готового продукта, томя молоденькие плоды хвойных деревьев в сосновом сиропе. Благодаря специальной технологии приготовления, позволяющей сохранить максимальное количество полезных компонентов, варенье вобрало в себя всю силу далекой Сибири.
Это угощенье без преувеличения покорило весь мир. Ведь это не просто варенье из сосновых шишек, а мощное средство для борьбы с простудой и укрепления иммунитета. Всего пара ложек целебной сладости в день способны защитить вас в сезон массовых респираторных заболеваний.
Варенье из хвойных плодов идеально подходит для замены традиционных (иногда не совсем полезных) сладостей. Его заказывают истинные ценители чайных церемоний, а также приверженцы здорового питания.
Молодые шишки, покрытые глянцем сиропа, мягкие и полностью пригодны для употребления в пищу. Они окутают вас запахом леса, как только вы откроете банку. Насыщенный, терпкий, самобытный вкус – вот истинная гармония сибирских просторов. Такое варенье смело можно покупать как для поддержания здоровья своей семьи, так и в качестве полезного и колоритного таежного подарка. ⠀
Какие шишки подходят для приготовления варенья
Полезное варенье готовят исключительно из молодых плодов, собранных в конце весы – начале лета в самом экологически безопасном регионе нашей страны – Сибири. Мягкие шишечки, без наличия каких-либо повреждений, содержат максимум минералов и витаминов и легко поддаются обработке.
Заготовка шишки осуществляется в период, когда на молоденьких побегах только-только появились изумрудные плоды до 2.5 сантиметров длиной. Позднее в них уже начинает формироваться семя, забирающее основную часть питательных компонентов.
Молоденькие шишечки интенсивно вбирают в себя все полезные вещества из окружающей среды, поэтому её экологическая безопасность играет принципиально важную роль.
Химический состав
Сосновый лес – «фитонцидный рай». Хвойные деревья обладают уникальными лечебные свойствами, они вырабатывают фитонциды, которые активно борются с патогенной микрофлорой. Молодые плоды сосны, шишки, более всего богаты фитонцидами, а также множеством других полезных веществ, делающих их целебным снадобьем от многих недугов.
- Смолы. Они в изобилии содержатся в плодах хвойных пород и обладают ранозаживляющим, бактерицидным, антисептическим и противовоспалительным свойствами.
- Борнилацетат и борнеол – спирты, помогающие бороться с различными видами сепсисов, а также являющиеся природными антидепрессантами и стимуляторами коры надпочечников.
- Микроэлементы: железо, цинк, медь, йод, магний, фосфор, кальций, калий – «строительный материал» для клеток, а также вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма.
- Разнообразный витаминный состав (А, Е, С, витамины группы В), включающий в том числе такие редкие витамины, как Н (нужен в минимальных количествах, но без которого невозможна нормальная работа желудочно-кишечного тракта) и U (кардиопротектор, способствующий очищению сосудов от отложений вредного холестерина).
- Эфирные масла – природный антисептик, сочетающий в себе детоксические и десенсибилирующие свойства. Оказывают отхаркивающий и противокашлевый эффект, облегчают симптомы бронхита, пневмонии, трахеита. Оптимизируют вентиляцию легких.
Также сосновая шишка содержит танин, липиды, линоленовую кислоту.
Обладая таким богатым составом, варенье из сосновых шишек является настоящим кладезем биологически-активных веществ, содействующих оптимальной работе всех систем и органов нашего организма.
Подробнее о пользе шишкового варенья для организма
Шишковое варенье способствует разжижению крови и предотвращению инсультов. Кроме того, оно укрепляет защитные функции организма и быстро восстанавливает силы. Благодаря входящим в его состав антиоксидантов, нейтрализуется негативное воздействие свободных радикалов и замедляется процесс старения клеток.
Кроме того, регулярное употребление варенья из сосновых шишек способствует:
- снятию головной боли;
- облегчению состояния при ринитах и гайморитах;
- нормализации психоэмоционального состояния (за счет содержания натуральных хвойных эфирных масел);
- очищению дыхательных путей, облегчению дыхания;
- снижению зубной боли, снятию симптомов таких патологий ротовой полости, как парадонтоз и парадонтит (шишечки нужно рассасывать во рту);
- уменьшению риска возникновения раковых опухолей.
Стоит также добавить, что цена варенья из шишек вполне доступна для каждого покупателя. Поэтому ничто не помешает вам запастить целебным природным снадобьем для всей семьи!
Как принимать сосновое варенье для укрепления здоровья
Суточная доза десерта для взрослых составляет 2 – 3 столовых ложки. Принимать рекомендуется за 1 час до еды.
Детям шишковое варенье можно давать с 7 лет. Стартовая дозировка – 1\2 чайной ложки. При отсутствии аллергической реакции продукт можно смело вводить в рацион!
Напоминаем, что вы всегда можете купить веник дубовый канадский профессиональный в нашем магазине.
