Варенье «Сибирское» из кедровой шишки производства компании АЛАТАУ – традиционный таежный десерт. Нежный хвойный аромат, потрясающий рубиновый цвет, мягкие, томленные в натуральном сиропе шишки кедра, неповторимый вкус кедрового ореха – истинное королевское лакомство с массой полезных для организма свойств.
Шишки из кедрового варенья обладают нежной текстурой, хорошо разжевываются и съедаются полностью. Такое варенье может стать чудесным подарком на любой праздник или эксклюзивным гостинцем из самого сердца Сибири для друзей из разных уголков мира. Поверьте, это очень вкусно и очень полезно!
Характеристики
- состав: молодая кедровая шишка, вода, сахар, лимонная кислота;
- объем 440 гр.;
- тара: банка (стекло);
- срок хранения: 12 месяцев.
Описание
Натуральное варенье из шишек сибирского кедра обладает хвойно-ягодным ароматом, неповторимым нежным вкусом, схожим с вишнёвым сиропом с изумительным привкусом кедровых орешков, насыщенным красно-янтарным оттенком. Продукт имеет густую консистенцию, напоминающую свежий натуральный мёд. Шишечки сочные, мягкие и съедобные! Их содержание в каждой банке составляет до 80 %.
Такое лакомство безусловно можно отнести к наиболее эксклюзивным видам сладких заготовок. Это по-настоящему уникальный десерт, приготовить который совсем непросто. Для него подходят только особые шишки молочной зрелости, сбор которых длится всего 2 недели. Их срывают непосредственно с веток, расположенных на большой высоте, и никогда не собирают с земли. Кроме того, стоит добавить, что кедровая сосна произрастает только в диких условиях (не выращивается искусственно), а найти её можно только в сибирской тайге.
Варенье из кедровых шишек славится не только самобытностью, но и целебными свойствами. Благодаря богатому витаминно-минеральному составу, данный ЭКО продукт может использоваться в качестве эффективного природного средства для профилактики и лечения многих заболеваний:
- кашля (в том числе и при бронхитах, ларингитах, трахеитах и пневмонии);
- насморка и гайморита;
- ангины;
- расстройств нервной системы;
- патологий сердца и сосудов;
- различных болезней желудка и кишечника.
Кроме того, кедровое варенье является чудесным источником энергии и мощным натуральным антидепрессантом.
Производитель сохраняет питательные вещества и полезные свойства кедровых шишек, готовя варенье по особой технологии – без агрессивной термической обработки и с использованием только натуральных консервантов (сахара и лимонной кислоты). В составе продукта отсутствуют любые вредные компоненты, например, такие как ГМО, искусственные подсластители, красители, ароматизаторы и так далее.
Откройте баночку божественно ароматного варенья из кедровых шишек, зачерпните немного густого душистого сиропа, ощутите вкус нежной молоденькой шишечки, насладитесь терпковатым хвойным послевкусием, и вы получите непередаваемое удовольствие от дара щедрой Сибири!
Как заготавливают кедровую шишку для варенья
Побеги на варенье собирают в тайге, где нет производств, загазованных автомагистралей, линий электропередач и вообще ничего, что могло бы загрязнить окружающую среду.
Шишки у кедра разные. Берут только молоденькие, липкие и смолянистые. Они обязательно должны быть зелёными, маленькими и не твердыми. Раскрывшиеся и одеревеневшие почки не годятся. Сырье должно быть свободным от любых повреждений, а деревья – визуально полностью здоровыми.
Состав и полезные свойства варенья из кедровых шишек
Сахар – природный консервант, помогающий сохранить все полезные качества кедрового сырья. Ценные вещества, щедро залитые сиропом, на протяжении всей осени и зимы способны защищать человеческий организм:
- витамин С борется с инфекциями и вирусами;
- витамины группы В восстанавливают работу ЦНС, способствуют выработке гемоглобина, а вместе с витамином Е улучшают состояние кожи, ногтей и волос;
- рутин удаляет лишнюю жидкость из тканей, избавляет от отёков;
- железо активно участвует в кроветворении, улучшая качество крови;
- аминокислоты укрепляют сосудистые стенки, способствуют нормализации ритма сердца;
- эфирные масла снимают нервное напряжение, обладают противовирусным эффектом, улучшают работу органов дыхания.
Таким образом, при регулярном употреблении, варенье из зеленых молоденьких кедровых шишечек способствует: укреплению иммунитета, устранению кашля, выведению токсинов, усилению потоотделения и снятию жара при простуде, облегчению состояния при гастрите и язве желудка, заживлению поврежденных тканей и обновлению клеток, восполнению физических сил после чрезмерных физических нагрузок.
Полезно кедровое лакомство для тех, кто находится на диете с целью похудения, а также просто придерживается правильного питания и здорового образа жизни. Варенье малокалорийно – на 100 грамм приходится не более 280 килокалорий.
Как принимать кедровое варенье
Для достижения желаемого эффекта употреблять варенье из кедровых шишек нужно регулярно. Допустимо также наружное использование. Суточная доза зависит от поставленной цели:
- для профилактики простудных заболеваний, восполнения запаса витаминов в организме и укрепления иммунной системы – 1 столовая лужка с утра перед едой;
- для облегчения сильного кашля, а также при бронхите или пневмонии – по 1 чайной ложке 3 раза в день, не запивая жидкостью;
- при лечении ангины – трижды в день по 10 грамм, не запивая и не употребляя жидкость в течение 1 часа после приема хвойного лекарства;
- для облегчения суставной боли стоит сделать компресс из сиропа на пораженный участок;
- для снятия воспаления с десен можно утром и вечером смазывать их сиропом, а также раз в день разжевывать кедровую шишечку из варенья.
Хвойное лакомство полезный продукт, однако употреблять его можно не всем. В частности, отказаться от приема стоит людям с индивидуальной непереносимостью компонентов варенья, а также беременным и кормящим женщинам, детям до 7-летнего возраста, пациентам с тяжелыми патологиями почек и печени.
Напоминаем, что вы всегда можете купить веник дубовый канадский профессиональный в нашем магазине.